2023春コース2022秋コース
ワインの世界への第一歩 [11~2月開講(最終回ランチを含む)]
2022 ワイン入門コース STEP 1 秋
ワイン入門1・アイコン説明 ワインイメージ

ワインショップの棚の前で、レストランのワインリストを片手に、何を選べばよいか、困った事はありませんか?
そんな方に向けた、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンです。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のペアリングを楽しみましょう。

第1~4回 会場 京都本校:タストヴァン
名古屋校:「ル・ラヴィッスマン」   

第5回 会場京都本校:レストラン「La Tour(ラトゥール)
名古屋校:レストランバー「モリス

クラス定員/各クラス11名
筆記用具をご持参ください

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[対象者] ワイン初心者/愛好家 ※JSA資格受験対策コースのプレレッスンとしても最適

2022秋日程
日程表
※各会場規定の人数に達しない場合には開講を取り消す場合があります
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 ワインの世界への第一歩
◆赤と白の違い
◆500円のワインと1万円のワインの差とは
◆家庭で楽しむワインのポイントと保管方法
第2回 ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本
◆香り味わいの表現
◆基本的なぶどう種による味わいの違い
◆赤と白、さらにタイプによって違う美味しい温度
◆料理とワインのペアリングの基本
第3回 もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン
◆難しい…ラベルの読み方
◆世界のワインの法律
◆飲み頃の考え方
第4回 フランスワイン全般
◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール
◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ
◆有名産地の特徴と味わいの違い
第5回 うわさの人気レストランにて スペシャルランチ&ワインペアリングの授業
地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。
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