[11~2月開講(最終回ランチを含む)]
※規定の人数に達しない場合には開講を取り消す場合があります
ワインの世界への第一歩 2023 ワイン入門コース STEP 1 秋
ワインショップの棚の前で、レストランのワインリストを片手に、何を選べばよいか、困った事はありませんか?
そんな方に向けた、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンです。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のペアリングを楽しみましょう。
●第1~4回 会場 京都本校:タストヴァン Season4
●第5回 会場京都本校:レストラン「ムッシュいとう」
●クラス定員/各クラス11名
●筆記用具をご持参ください
[対象者] ワイン初心者/愛好家 ※JSA資格受験対策コースのプレレッスンとしても最適
2023秋日程※規定の人数に達しない場合には開講を取り消す場合があります
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 | ワインの世界への第一歩 ◆赤と白の違い ◆500円のワインと1万円のワインの差とは ◆家庭で楽しむワインのポイントと保管方法 |
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第2回 |
ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本 ◆香り味わいの表現 ◆基本的なぶどう種による味わいの違い ◆赤と白、さらにタイプによって違う美味しい温度 ◆料理とワインのペアリングの基本 |
第3回 | もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン ◆難しい…ラベルの読み方 ◆世界のワインの法律 ◆飲み頃の考え方 |
第4回 | フランスワイン全般 ◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール ◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ ◆有名産地の特徴と味わいの違い |
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第5回 | うわさの人気レストランにて
スペシャルランチ&ワインペアリングの授業 地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。 |