2018春コース2018秋コース
ワインの世界への第一歩 [11〜2月開講(最終回ランチを含む)]
ワイン入門コース STEP 1 秋
京都本校3クラス、東京校・名古屋校・伊勢校・福岡校 各1クラス
ワイン入門1・アイコン説明
35000円 10月15日までの入金で33000円の早割

ワインイメージ

ワインショップの棚の前で…、レストランのワインリストを片手に…困った事はありませんか?
そんな方に向けて、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンを行います。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のマリアージュを楽しみましょう。

第1〜4回 会場 京都本校:タストヴァン
東京校:ワインダイニング「エノフィリア」
名古屋校:「ル・ラヴィッスマン」
伊勢校:レストラン 「ル・バンボッシュ」
福岡校:「ワイン屋ヴァナペティート」   

第5回 会場京都本校:レストラン「La Tour(ラトゥール)
東京校:八芳園「スラッシュカフェ」
名古屋校:レストランバー「モリス」
伊勢校・福岡校の会場は教室と同様

クラス定員/各クラス12名
筆記用具をご持参ください
申込書はこちら

[対象者] ワイン初心者/愛好家 ※JSA資格受験対策コースのプレレッスンとしても最適

2018秋日程
日程表※各会場規定の人数に達しない場合には開講を取り消す場合があります
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 ワインの世界への第一歩
◆赤と白の違い
◆500円ワインと1万円ワインの差とは
◆家庭で楽しむワインのポイントと保管方法
第2回 ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本
◆香り味わいの表現
◆基本的なぶどう種による味わいの違い
◆赤と白、さらにタイプによって違う美味しい温度
◆料理とワインのマリアージュの基本
第3回 もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン
◆難しい…ラベルの読み方
◆世界のワインの法律
◆飲み頃の考え方
第4回 フランスワイン全般
◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール
◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ
◆有名産地の特徴と味わいの違い
第5回 うわさの人気レストランにて スペシャルランチ&ワインマリアージュの授業
地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。
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